O curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos tem como objetivo a formação humana e acadêmica de cidadãos críticos, conscientes e comprometidos com sua realidade social e ambiental que, além de deter o conhecimento dos alimentos sob todos os aspectos tecnológicos, bioquímicos, toxicológicos, higiênico-sanitários e sensoriais, tenha a capacidade de identificar problemas e formular soluções para atuar na cadeia produtiva alimentar, sugerindo ações que visem à melhoria da alimentação da população de acordo com princípios de sustentabilidade e da ética profissional.
Localizado no Campus Itaqui, está disponível em turno integral, com duração de 8 (oito) semestres, proporcionando aos formandos o grau de Bacharel em Ciência e Tecnologia de Alimentos.
https://cursos.unipampa.edu.br/cursos/tecnologiaagroalimentar/
