El curso tiene como objetivo formar profesionales generalistas, capaces de comprender todos los eslabones de la cadena vitivinícola, desde la selección de sitios para la implementación de empresas, el proceso de producción hasta la comercialización, así como guiar y ser responsable técnico de los procedimientos del campo de la enología.
Ubicado en el Campus Dom Pedrito, el curso está disponible en turno completo, con una duración de 9 semestres, proporcionando a los graduados el grado de Licenciado en Ingeniería en Enología.
https://cursos.unipampa.edu.br/cursos/enologia/pagina_fixa/contato/