El curso tiene como objetivo formar profesionales capacitados para investigar, analizar, diseñar y operar procesos donde la materia sufre cambios de fase, estado físico, contenido de energía o composición. Estos procesos existen principalmente en las industrias químicas, de materiales, alimentaria, etc., y en el control de la polución.
Ubicado en el Campus de Bagé, el curso está disponible en turno completo, con una duración de 10 semestres, proporcionando a los graduados el grado de Licenciatura (a) en Ingeniería en Ingeniería Química.