O curso de Gestão em Turismo objetiva formar um profissional com visão sistêmica com vistas ao desenvolvimento local e regional do turismo. Formar sujeitos comprometidos e capacitados a atuarem em prol do desenvolvimento turístico em consonância aos preceitos de sustentabilidade.
Localizado no Campus Jaguarão, está disponível em turno noturno, com duração de 5 (cinco) semestres, proporcionando aos formandos o grau de Tecnólogo em Gestão de Turismo.