El campus de São Gabriel está ubicado en la Calle Aluízio Barros Macedo, BR 290, km 423, barrio de Piraí, en un terreno de 19,5 hectáreas con un área construida de 8,3 mil m² para albergar los 5 (cinco) cursos de grado y 2 (dos) cursos de posgrado. Cuenta con unos 492 estudiantes, 60 profesores, 20 trabajadores tercerizados, 53 técnicos administrativos.
Ofrece cursos de grado en Biotecnología, Ciencias Biológicas, Ingeniería Forestal, Fruticultura, Gestión Ambiental y posgrado de Maestría y Doctorado en Ciencias Biológicas.