A adulteração do leite como proposta de abordagem CTS no Ensino de Química

Roberto Lopes Lima, Julia Eisenhardt de Mello, Karine Radünz, Valéria
Cruz, Matheus Vilanova, Marcele Oliveira, Márcia Von Frühauf Firme.
Resumo Expandido apresentado no XVIII Encontro Nacional de Ensino de Química (XVIII ENEQ), Florianópolis, SC, Brasil – 25 a 28 de julho de 2016.
2016-ENEQ-Artigo-Adulteração do leite e CTS