A aula prática de Destilação Batelada tem como objetivo geral do experimento recuperar etanol de bebida alcoólica através de uma coluna de destilação batelada e de uma coluna de destilação contínua a partir de uma razão de refluxo de 2:1 (nominal). Como objetivos específicos, tem-se:
- Analisar e comentar sobre os perfis de temperatura ao longo do tempo;
- Analisar e comentar sobre os perfis de composição do destilado e do refervedor ao longo do tempo;
- Relacionar as composições e as temperaturas a partir de dados de equilíbrio líquido-vapor.
Para melhor entendimento sobre a prática é disponibilizado o roteiro e vídeo na pasta.