Quais os cuidados que podemos ter com o preparo de alimentos em tempos de COVID-19?

Material produzido pelos Nutricionistas da PRAEC, em parceria com a ACS.

 

Referências:

Associação Brasileira de Nutrição. Guia para uma alimentação saudável em tempos de COVID-19. São Paulo, 2020. Disponível em: https://www.asbran.org.br/storage/downloads/files/2020/03/guia-alimentar-covid-19.pdf. Acesso em: 06 abr. 2020.

Organização Mundial da Saúde. Cinco chaves para uma alimentação mais segura: manual. Genebra, Suíça, 2006. Disponível em: https://www.who.int/foodsafety/consumer/manual_keys_portuguese.pdf?ua=1. Acesso em: 06 abr. 2020.