#ProdaeEmAção 💪
A Divisão de Gestão de Restaurantes Universitários (DGRU) da Pró-Reitoria de Desenvolvimento e Assistência Estudantil (PRODAE) da Unipampa está promovendo o Curso de Atualização em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. 📢
🎯 A atividade tem como público-alvo os/as nutricionistas dos restaurantes universitários da instituição, com o objetivo de capacitar os profissionais.
👨🏫 O curso será ministrado pelo Prof. Juliano Pereira (UNESP, Botucatu, SP), especialista em microbiologia e segurança de alimentos.
📝 Conteúdos:
◼️Microrganismos deteriorantes;
◼️Microrganismos patogênicos;
◼️Deterioração dos alimentos;
◼️Contaminações e formas de prevenção
🗓️ O curso ocorrerá entre os dias 05 e 07 de agosto de 2025, das 15h às 17h30, em formato on-line.
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