A Divisão de Gestão dos Restaurantes Universitários (DGRU) reforça à comunidade acadêmica a adoção, desde o ano passado, de um protocolo para detectar e evitar a proliferação das DTAS, doenças transmitidas por alimentos, nos Restaurantes Universitários da Unipampa.
O protocolo pode ser acessado no site da Pró-reitoria de Desenvolvimento e Assistência Estudantil, na página dos Restaurantes Universitários: https://sites.unipampa.edu.br/prodae/restaurantes-universitarios/. Lá é possível encontrar o formulário, disponível em: https://forms.gle/sjQQVGPuw68fzhqD7, onde constam as etapas de ação em caso de suspeita de DTA em alguma unidade, além de ser o caminho para notificar a suspeita diretamente à DGRU.
O passo a passo inclui a consulta médica do usuário com suspeita de DTA, registro de ocorrência mediante atestado médico junto à coordenação administrativa do campus e à PRODAE, encaminhamento do usuário à unidade de saúde responsável, investigação, notificação da vigilância sanitária municipal e acompanhamento do usuário.
“Com um protocolo específico, temos recursos para agir em situações de suspeita de alimentos contaminados ou usuários doentes. O processo se torna mais ágil e eficaz, garantindo que o serviço possa ser controlado, fiscalizado e continuar sendo oferecido com segurança.”, afirma Geise Loreto, chefe da DGRU.