A Guatambu é uma vinícola boutique que produz vinhos especiais no cenário encantador do Pampa Gaúcho, em Dom Pedrito-RS.
A vinícola produz 100% de seus vinhos com uvas próprias, de vinhedos cultivados na região da Serrinha de Dom Pedrito, a 260m de altitude. Os vinhedos compreendem 21,5 ha das variedades Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Tempranillo, Merlot, Tannat, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir.
Além disso é a primeira vinícola enoturística na região da Campanha Gaúcha, sendo referência em termos de modernidade, tecnologia, charme e estilo.
O espaço para elaboração dos vinhos é distribuído em dois níveis, empregando a técnica da gravidade nos processamento da uva, considerada a melhor para produção de vinhos finos de qualidade.
O prédio, de 3.000m², revela arquitetura no estilo espanhol com galeria de acervos da Estância, auditório, varejo, com mostruário e venda de toda linha de vinhos, bem como produtos artesanais típicos da região e cosméticos a base de uva. A vinícola conta também com turismo rural, apresentando ao visitante a cultura da região do Pampa e seu lindo jardim, com certa de 25 espécies arbóreas nativas da região.
Dentre as espécies que podem ser encontradas no Jardim Isadora, estão:
- Algarrobo;
- Araçá;
- Araticum;
- Butiazeiro;
- Canela ferrugem;
- Canafístula;
- Cerejeira;
- Chal-Chal;
- Cina-Cina;
- Corticeira;
- Espinilho;
- Figueira;
- Guabijú;
- Guabiroba;
- Guatambu (espécie que dá nome ao empreendimento);
- Ingá;
- Jabuticabeira;
- Jamelão;
- Louro Mole;
- Oliveira;
- Paineira;
- Parreira;
- Pitangueira;
- Sete-capotes; e
- Uvaia.
Quer saber mais sobre o Jardim Isadora e suas espécies?
Clique no nome da espécie desejada ou visite a página da vinícola Guatambu e saiba como visita-los.
